釣り師ジュンチャンと一緒に日本一周の旅に出よう 今日は富山県( ^)o(^ )

 富山県で思い浮かぶのは、黒部ダム、富山の薬売りなどです。
 富山の薬売りは、行商しながら日本中に薬を売っていたようで、昔は新潟の田舎にまで来ていましたし、有名な富山薬科大学があるのは、たぶんこの薬売りの歴史の関係なのでしょう。
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 ただ一番有名となると、この魚津の浜から見える蜃気楼なのでしょう。

 この県で面白かったのは、飛騨の白川郷と同じく世界遺産となっている五箇山です。
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 五箇山には菅沼と相倉の二つの合掌集落があり、この二つの合掌集落を歩いて旅したことがあります。
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 ここでの一番の思い出は、五箇山の「旬菜工房いわな」で食べた看板メニューの、「岩魚のにぎり寿し」です。
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 もちろん天然岩魚ではなく、天然水で育てた養殖岩魚です。釣り師は、岩魚は釣りますが、天然岩魚は寄生虫が心配でもっぱら焼いて食べており、刺身では食べたことがなかったのです。
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 五箇山で初めて食した綺麗な白身の「岩魚のにぎり寿司」は、川の魚とは思えない程甘くて旨みのある味で、高級魚ヒラメ級のものでした( ^)o(^ )

皆さんは、富山県と聞いて何を思い浮かべ、どこを旅してみたいですか。

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