近江街道をゆく その12 石積みの門前町「坂本」を散策 その4 本家鶴喜そば本店で昼食

日吉大社を見終えて午前中の日程終了ということで、楽しみにしていたそばを食べに、最澄の生まれた寺である生源寺の向かい側あたりにあるそば屋を目指して坂を下った。  大通りに面して「日吉そば」が店を出しているが、このそば屋は目的のそばやではない。 このそば屋の左手の小路を入っていく。  この格調の高そうな築130年の入母屋造りの建物のそ…
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韓の国の旅その29   サムギョプサルの夕食後大邱で宿泊

 海印寺観光を終えると、僕らは大邱に戻って、大邱のレストランでサムギョプサルの夕食となった。  サムギョプサル(三겹살、삼겹살)とは韓国の肉料理のひとつ。「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉の意味で、「サムギョプサル」と言えばこの豚の三枚肉の焼肉料理のことを指す。  食べ方だが、まず肉を…
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